Pourquoi choisir la machine de stérilisation à micro-ondes
Pourquoi choisir la machine de stérilisation à micro-ondes
La machine de stérilisation à micro-ondes a été utilisée avec succès dans les entreprises de production et de fabrication d'aliments, de condiments, d'essences et d'épices.
1. Quelle est la technologie de stérilisation par micro-ondes
La stérilisation par micro-ondes fait référence à la longueur d'onde d'environ 1 m ~ 10 mm, qui peut diffuser divers effets de destruction des micro-organismes. C'est-à-dire qu'il peut non seulement tuer les formes végétatives de bactéries, mais aussi tuer les micro-organismes, les virus et les spores.
2. Les caractéristiques de la machine de stérilisation par micro-ondes.
①Temps de séchage court, produit à fort arôme.
Temps court, vitesse rapide, basse température La stérilisation thermique conventionnelle transfère la chaleur de la surface de l'aliment vers l'intérieur par conduction thermique, convection ou rayonnement, et il faut beaucoup de temps pour que l'intérieur atteigne la température de stérilisation. Le micro-ondes utilise son effet de transmission pour fonctionner avec l'effet thermique et l'effet non thermique, de sorte que les aliments à l'intérieur et à l'extérieur puissent être chauffés uniformément et rapidement pour tuer les bactéries, et le temps de traitement est considérablement raccourci.
②Basse température de séchage et chauffage uniforme, la couleur du produit est brillante.
Le temps de traitement de stérilisation à la chaleur conventionnel est long, la perte importante de nutriments dans les aliments et la qualité considérablement détériorée des aliments.
Par rapport à la stérilisation conventionnelle, la température de chauffage des micro-ondes augmente rapidement, ce qui pourrait répondre aux normes. Il pourrait non seulement tuer les bactéries dans les aliments, mais aussi conserver plus de nutriments et la couleur, l'arôme et le goût d'origine des aliments.
③Économie d'énergie et haute efficacité
Économie d'énergie, haute efficacité, sûr et inoffensif. La méthode conventionnelle de stérilisation à la chaleur doit faire passer l'environnement ou le milieu de transfert de chaleur pour transférer la chaleur aux aliments ; pendant le chauffage par micro-ondes, les aliments absorbent directement l'énergie des micro-ondes et génèrent de la chaleur, et l'équipement lui-même n'absorbe pas ou très peu d'énergie. Par conséquent, la machine de stérilisation à micro-ondes pourrait économiser de l'énergie, généralement économiser 30% à 50% d'électricité.
De plus, le chauffage par micro-ondes ne produit pas de fumée, de poussière et de gaz nocifs, et ne pollue ni les aliments ni l'environnement.
④Puissance réglable et température contrôlable.
Selon les caractéristiques des différents matériaux, une puissance micro-ondes appropriée et température peut être sélectionnée pour sécher et stériliser les matériaux.
