Comment choisir la machine à snacker pour vos produits de snacking cibles
Il existe de nombreux types de collations soufflées sur le marché, et la technologie de production et l'équipement des différentes collations soufflées sont également très différents. Selon les différentes technologies de production des aliments soufflés, ils peuvent être divisés en collations soufflées frites et collations soufflées cuites au four.
Voici comment choisir le bon équipement pour les différents snacks
Snack soufflé au four
snack soufflé divisé et Core Filling Snack
organigramme des collations soufflées :
Mélangeur --- Convoyeur à vis --- Extrudeuse à double vis --- Souffleur d'air --- Machine de séchage à bande de recyclage --- Système d'assaisonnement
Organigramme de la collation de remplissage de base :
Mélangeur --- Convoyeur à vis --- Extrudeuse à double vis --- Remplisseur de noyau --- Machine de mise en forme --- Convoyeur --- Machine de séchage à bande de recyclage --- Système d'assaisonnement
Snack soufflé frit
Granulés frits divisés, Cheetos/ Kurkure/Nik Naks et collation soufflée frite
Pellet Frit
La production de ce type de produit est principalement soufflée et frite
L'équipement principal est l'extrudeuse à double vis et la friteuse, et différentes machines de mise en forme peuvent être configurées pour produire des produits de différentes formes, tels que la forme d'oreiller, la tortilla, etc.
Cheetos/Kurkure/Nik Naks
La matière première de Cheetos/ Kurkure/Nik Naks est le gruau de maïs. La machine de Cheetos/Kurkure/Nik Naks est une extrudeuse monovis spéciale et une friteuse.
Snack soufflé frit
Les matières premières de ce type de snack soufflé sont principalement de l'amidon, et l'équipement principal est l'extrudeuse à double vis, la friteuse et le système d'assaisonnement.
