ligne d'amidon prégélatinisé
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chaud
Machine à amidon modifié
Cette technologie utilise principalement l'amidon de maïs, l'amidon de pomme de terre, l'amidon de tapioca, l'amidon de blé, etc. comme principales matières premières. Un mélange plus efficace, un bon contrôle du processus, un amidon uniforme est le principal avantage de l'extrudeuse à double vis. Ainsi, l'extrudeuse à double vis est une sorte de processus économique pour produire de l'amidon modifié rapidement et en continu.
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