-
25-09-2023
La différence entre les machines pour aliments extrudés humides et secs
Les machines alimentaires extrudées présentent les caractéristiques d’une large utilisation de matières premières, de faibles coûts de maintenance et d’économies d’énergie. La méthode de traitement par extrusion consiste à utiliser la force motrice de la vis de l’extrudeuse pour pousser le matériau vers l’avant. Le matériau est mélangé, agité et soumis à des frictions, ainsi qu'à des effets de cisaillement élevés, provoquant la désintégration des particules d'amidon. Dans le même temps, la température et la pression de la cavité de la machine augmentent, puis le matériau est instantanément extrudé avec une certaine forme de trou de moule.
