Production de machine HMMA analogue à la viande à haute humidité
L'extrudeuse de protéines produite par notre société utilise différentes matières premières pour produire divers produits protéiques végétaliens tels que TSP, TVP, protéines de soja à haute teneur en fibres, protéines d'arachide, viande de soja sèche, viande végétarienne prête à manger.
Shandong xinhua technology co., ltd est dans l'industrie des protéines végétaliennes depuis de nombreuses années et possède de nombreux clients qui font le commerce des protéines végétaliennes au pays et à l'étranger. L'extrudeuse de protéines végétaliennes produite par notre société utilise différentes matières premières (comme la farine de soja faible en gras, la protéine de soja isolée, le concentré de protéines, le gluten, etc.) pour produire divers produits protéiques végétaliens (comme le TSP, le TVP, la protéine de soja à haute teneur en fibres, protéine d'arachide, viande de soja, viande végétarienne prête à manger, etc.).
Récemment, notre société a développé avec succès une technologie de protéines végétaliennes, la ligne de production d'analogues de viande à haute humidité, qui produisait l'analogue de viande à haute humidité (HMMA).
La ligne de production d'analogue de viande réalise la texture non expansive du matériau qui a une teneur élevée en humidité (60-70%), ce qui rend la teneur en humidité de l'analogue de viande plus proche de la vraie viande, la structure fibreuse est étroitement disposée et plus proche de la fibreuse caractéristiques de la vraie viande.
L'analogue de viande à haute teneur en humidité peut être directement utilisé comme produit moyen pour faire divers plats, et il peut également être transformé en nourriture végétarienne instantanée, ce qui a augmenté les options alimentaires pour les végétariens.
